babu198464
发表于 2023-7-1 14:14:53
豆腐脑
第一步称150克干黄豆泡发，如图。
babu198464
发表于 2023-7-1 14:24:19
用自来水浸泡黄豆。
babu198464
发表于 2023-7-4 12:45:31
将泡好的黄豆磨浆。
babu198464
发表于 2023-7-4 14:13:54
把葡萄糖酸内脂用温水溶化，豆浆煮沸后冷却片刻，再冲入豆浆。
babu198464
发表于 2023-7-4 14:17:08
盖上锅盖，室温静止15分钟左右。
babu198464
发表于 2023-7-4 15:18:14
冷却以后放进冰箱冷藏。配料有牛奶，植脂末，红糖水，茶叶等。
babu198464
发表于 2023-7-4 15:51:30
熬煮豆浆。
babu198464
发表于 2023-7-4 16:28:33
甜豆腐脑。
babu198464
发表于 2023-7-7 00:46:40
豆腐脑儿
babu198464
发表于 2023-7-7 00:53:18
蜜糖豆腐脑儿