巧克力冰淇淋
做法:
1.牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化;
2.鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中,边搅拌,隔水快速冷却;
3.淡奶油用打蛋器打到能流动的状态;
4.巧克力酱倒入蛋黄牛奶液中搅拌;
5.倒入淡奶油中,拌均倒入密封盒中,盖盖子放冷冻室
;6.两小时后拿出搅拌再放回,后隔一小时搅拌一次,重复三四次。 太麻烦了,为了这口吃的…… 做的过程也是种乐趣吧,有条件的话试试去 算了,工具和原材料不好准备 本帖最后由 315106 于 2012-7-2 00:48 编辑
晕,我对每个帖子的回复都不同,有针对性,是认真看了帖子才回复的!这怎么能叫灌水呢??而且也没有挖坟回旧帖子,都是第一页的,怎么能算灌水?回帖多了就是灌水什么逻辑!好吧......既然版主别人来回帖,那我以后就不回帖子了,来这个版看看就好,不讲话........ 奶锅?可以用一般的不锈钢锅代替么 最后一步貌似很麻烦 好有创意哦呵呵 自己做点甜点也不错哦 这个……确定不会吃坏肚子?
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