a2212575869 发表于 2013-1-19 00:00:40

[美食贴图] 腊肉烩豆腐

原料：

腊肉1块 北豆腐1盒 香葱2根 蚝油2汤匙（30ml) 白糖1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）

做法：

1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金Yellow。青葱洗净切成段。

2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。


0791500 发表于 2013-1-19 15:25:58

不错肯定好吃 ~

danny10 发表于 2013-2-22 22:43:50

那肉块一般都是最后剩下扔掉或者滚入下一道菜

ayo 发表于 2013-3-3 11:43:03

一定很好吃啊

爱健康 发表于 2013-3-28 08:03:43

建议你可以参加一下争鸣举办的中华辩论爱好者网络辩论赛(CDA)，无论是参赛，还是当观众，都能学习到很多东西，具体可以加QQ171735378

何村丘235 发表于 2013-4-12 15:03:04

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孕

1516339401 发表于 2013-4-16 00:37:20

我也来试试看，学点子

兵小子会所 发表于 2013-5-6 20:56:12

{:4_430:}{:4_426:}

rufen 发表于 2013-6-9 06:20:43

感觉腊肉炒青蒜最好吃。

火花7588 发表于 2013-6-21 18:08:27

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