东北菜菜推荐一：排骨炖豆角

zhiganyese

配料;排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉  
& `1 b$ C8 P, r( y做法：  
1.葱姜蒜少许，锅里倒油，爆炒葱姜蒜，直至出味；  
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色），下排骨炒，一直炒到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放入豆角；  
/ g& U* G3 q( E3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许，再小火炖10分钟，放入一些葱丝，再炖；  
4.大概再炖半个小时就可以吃了，有人愿意吃炖得特别熟的，还可以多炖一段时间，保准满屋飘香。