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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 / y7 C# m+ Z w% R4 p0 s
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
" Y8 T( R; L# _. @; v/ N 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。! Q: o! ?9 o+ |6 R0 B9 S) K
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
8 M& r3 z0 ?* W, Y' a 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。: [1 ^! A0 M4 @5 z( R) v1 Y
脏不脏,您说了算。! h: A( G2 `3 o5 {
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5 i) _/ e, [5 y' R+ ]! u) X 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。: L& o1 G( Y# B" ]+ v4 a) s
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: r' f! ]% \7 W, ^ 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。- ]7 H8 ]( F, u0 U) a: a
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! y" W7 s) [- v4 m* D; ^0 n' e( y 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。, @# c) j$ H' a! _
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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拌过之后的TATA。
( D/ G" p3 ?$ w# i 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
8 \' z/ e2 v. O: q 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。. C" y7 g$ H j% B$ |& k9 ^
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5 `! K. R1 Q+ ?/ T& b+ t 猜猜这个是什么?
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
. b. n3 r- m! j' d/ [3 l$ N5 j/ a 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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: ^/ }: N4 o/ x* l 西班牙野猪肉。
/ R e6 [* t, c/ I3 P! a" M 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。" |" y7 G6 E" Y) }3 v# m' M' s* y
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1 o3 z) d# t1 @5 h) p+ s 龙虾烩墨鱼汁意面。9 q9 x" _/ x" `) C. T5 @
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。$ N5 [' J( l0 J! h" n
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/ c: V3 e' [$ b/ e) r9 D 木瓜椰汁雪蛤。( k! x; O# ]# m3 D- K3 O7 A' y* L
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。6 [! g8 y/ u3 S
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。3 J7 Y+ c: b1 T* n4 A" w; V
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