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› 酸辣肚丝的做法
我是笨猪
发表于 2009-1-11 16:08:53
酸辣肚丝的做法
配料:猪肝皮(去掉肚头部分)500克,葱头50克,蘑菇片50克,白塔油100克,酸奶油50克,辣酱油25克,草莓酱50克。盐、胡椒粉各适量。
做法:1、肚皮煮熟,切粗丝,撒盐、胡椒粉拌匀;葱头切丝与肚皮丝一起拌匀后,入盘。
2、炒锅烧热,化白塔油,放草莓酱、酸奶油、辣酱油、蘑菇片,煸炒均匀,晾凉后浇在猪肚丝上,即可。
特色:呈粉红色,鲜酸微辣。
avalox
发表于 2009-1-12 19:03:24
很是很详细啊!!!!!!
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酸辣肚丝的做法