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莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;. p6 Z% K4 i* P d8 q
% w7 U% ~2 M8 w3 S# {' \具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
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! `- z& \3 `3 t6 N1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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7 h! l# ^: ~3 C( i/ r t+ ?2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片! [ c& L+ Y9 M$ c
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3.干辣椒碎放进小碗里 X: t% Y7 r3 c/ I% }3 L
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4.烧两勺热 油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
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, c* i+ W; e3 E/ i: m4 e/ A- _5.撒上熟芝麻拌匀
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# f! @ J; l# S6 F6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉* r- {" z' x! y# F4 p$ \7 A
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7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可* r4 g9 b G3 z- {
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狗仔卡
发表于 2014-3-9 21:06:48
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