huli 发表于 2014-4-17 13:19:45

韭菜鲜虾馅饺子

1.将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布2.葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可5.拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可6.再加入韭菜段，包之前再拌匀7.将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可8.将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿9.将面揉成细条，切出剂子10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可13.包好全部饺子放在盖帘上14.锅中做水，开锅后放入饺子15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子16.开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了。

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huli 发表于 2014-4-17 20:47:53

{:4_426:}{:4_426:}{:4_439:}

45604560 发表于 2014-4-27 20:26:50

这个饺子做法简单，鲜香可口，是素食者的最爱

daisule 发表于 2014-9-14 22:15:11

{:5_08:}最喜欢饺子了

大武生 发表于 2014-11-13 17:52:17

壮阳啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

RI照香lu升Zi烟 发表于 2014-11-29 12:05:25

韭菜饺子 应该很好吃。。。。。。。

投机 发表于 2014-11-30 15:17:23

{:4_421:}{:4_442:}

jorbe 发表于 2015-1-8 08:20:35

包饺子就是一个费心的事儿

听风的歌66 发表于 2015-1-26 17:21:46

韭菜饺子 应该很好吃

45604560 发表于 2015-8-31 03:35:00

我看到这个就馋
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