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原料：& N) _( R4 y) A3 _
Q$ W- T" l' @3 d新鲜黄花、草鱼、豆瓣酱、藿香、青椒、小米辣、泡野山椒、姜、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、白糖、料酒。
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做法：% N+ m( d" n' _9 \. E5 n/ ]
5 [- a8 l; q9 W1 f, g+ ?藿香黄花鱼9 v$ s9 \5 l' a4 `1 g) e! q/ U$ K
" X$ j" d1 I4 Q9 ]/ K& N鱼是用的草鱼，加了新鲜的黄花铺底，一般这种有汤料的肉菜，里面的菜是最入味最好吃的。还可以加藕片，土豆，木耳，芹菜，黄瓜...都是非常好的垫底菜。
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0 R- L" n7 s8 o3 h- C/ ~四川人做菜油一定要把主料淹没了才叫地道，其实看着油重，下面全是汤料。下顿再用这鱼汤下碗面吃，才叫够味儿。这样的吃法，看你喜欢不？
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藿香黄花鱼
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 22:00:57
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