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正确认识减肥5 R3 f6 F" _% w ?1 Q
" K2 h0 F9 |- H3 ]. _$ }肥胖的发病原因:
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$ J5 L& \7 p# k6 |: g: k一般认为机体的能量摄入大于支出时,能量便以脂肪的形式储存下来,形成肥胖。多年的研究显示,肥胖的病因复杂,包括遗传、神经内分泌因素、饮食异常、社会环境因素及能量代谢异常等。随着医学研究的深入,专家们认为由于体重调节中枢调节机制的降低而导致内分泌紊乱,饮食异常,能量代谢异常,形成了肥胖。
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6 q7 ]/ M3 p, m7 ^3 E' i B减肥不等于减重:0 f2 ?: s; s3 F4 z* N r1 o
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减肥是减去人体多余的脂肪或脂肪占人体重量的比率明显减少。体重是指水、蛋白质、脂类、糖类、维他命、矿物质等物质的总和,减重不能作为衡量减肥效果的惟一指标。中国的消费者对减肥的概念有一个误解:减肥=减重。某些减肥品承诺一周之内减去几公斤,这种见效快的产品,实际上减的是水、蛋白质等成分,而不是真正意义上的减肥。
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正常的减肥过程:
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# n+ S( c" I/ K, ?* q肥胖的积累其实是一个非常缓慢的过程,因脂肪积累的过程缓慢,所以减的过程也应是非常缓慢的。一个简便的测试方法就是每天早晨第一件事称体重,这种方法可排除每天喝水、吃饭的影响。迅速减重都是通过减水,只有到后期才减一些脂肪。用处方药可很快减去脂肪,但这是一个病理过程。对正常人来说,减肥都要有一个正常的过程,这是一个相对缓慢的过程,我们不能用每月减去多少重量来衡量某种减肥产品的优劣。/ i% X& B* G3 _ F
. i# I/ c! W+ J# |! F6 I夏日减肥之饮食篇
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) X. x7 P K$ x医学研究表明,如果一个人膳食不合理,营养过剩,就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美,而且还是诱发心血管病、糖尿病及结石等现代“文明病”的因素之一。近年来,国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究,提出了不少行之有效的饮食减肥法,对人们来说鲜为人知。! y7 {2 x# I+ t' f
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“羊吃草”进餐减肥法! {" \, V. E# L# V3 q
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这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为,少食多餐不仅省时间,而且由于空腹时间缩短,可防止脂肪积聚,有利于防病保健,增进人体健康。0 p% c" ?7 Y& D o) g2 @- l
: r8 ^. u0 r6 P) y控制脂肪量减肥法! A" a" ?2 P4 _
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美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁·凯泰研究认为,过胖的人总是重视控制食物的热量,其实只要控制脂肪量而不必少吃,就能达到减肥目的。他所创立的这一减肥新法,旨在减弱“热效应”,故在减少脂肪摄入量的同时,必须补充摄足蛋白质和碳水化合物,以满足身体的需要。流食减肥法
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% m# ]- Y: ^; _' p" e! Q这种在医学临床上称为“禁食”的方法,也称为“极低热量餐”肥法。用这种方法减肥的人,在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物,每天只喝几杯调味的蛋白质液——总热量为400千卡——800千卡的流质,一星期体重就可减掉2公斤至4公斤,此后每周可减2.5公斤左右。# A i0 {( ]( B7 a% p. Z" B# i, x
: h( r( {2 i$ I, p2 P早食减肥法, q. H. {' v0 }) @$ `. d/ e
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法国医学家在探索饮食减肥研究中发现,在人体饥饿之前提早进食,是一种有效的饮食减肥法。
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5 \* [8 r4 r8 C9 y“一日一快食”减肥法
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, t3 u: B# a# H0 f日本九州大学健康科学中心的藤野武彦研究发现,肥胖症患者都处于“脑疲劳”状态,而“脑疲劳”则是因过剩的应激反应而产生的。为此,让肥胖者每天都轻松愉快地吃一餐,有助于消除产生应激反应的因素,通过消除“脑疲劳”而减肥。- P1 z" T$ L- z& ~5 \! D
' p8 x: T/ D# a0 p分食减肥法: I5 o" p# B P9 M# W
1 I4 f; i \0 D5 `这是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法,它主要是要求减肥者在每一餐进食中,不能同吃某些食物。比如,人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时,可以食用一种蔬菜,但不能喝啤酒,不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。
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蔬果餐减肥法1 w8 R' [) L& D
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美国医学家迪农·奥尼什研究认为,多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪,在人体内储存起来而使人肥胖。
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提前进餐减肥法
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美国医学家罗纳·卡迪研究认为,人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来,从早晨起来后,新陈代谢逐渐旺盛,上午8点至12点钟达到最高峰。因此,减肥者可把进餐时间提前,早饭安排在6点钟以前,午饭安排在10点钟左右,即可收到良好的减肥效果。9 r6 i& r3 P8 m2 p
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食醋减肥法& Q3 B5 N; R5 F" t- a: S
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近年来,美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为,食醋中所含的氨基酸,不仅可消耗人体内的脂肪,而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究,肥胖者每日饮用15毫升至20毫升食醋,在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。: g! K* u$ D/ P1 n6 g$ J+ \
, ~: g% ]- Z& s1 G7 }夏日减肥之运动篇
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运动是最传统的减肥方法,却是最具科学根据的减肥良策。运动可以直接消耗热量;可以增加基础代谢率(据研究,代谢率可增7.5%到>8%)且可以持续六小时,所以消耗更多热量;运动可以避免减重时非脂肪组织(肌肉)的流失,且肌肉组织愈多代谢率愈高,肌肉内含有酵素,可以燃烧脂肪,所以愈好减肥,将可维持比较好的体态,使身材凹凸有致;运动可以降低食欲,只要用上合适的方法,再配合饮食,必能达到健美体态。可是运动种类繁多,你知道哪种减肥计划适合自己吗?( y5 A% ^/ J |
6 w/ j* V, b: \肥胖者参加运动锻炼,可以根据体力和心血管系统的情况,分成强弱两组。体力较好,无心血管系统器质病变者,可参加强组锻炼;体力较差或合并有冠心病、高血压、糖尿病等疾病的肥胖者,可参加弱组锻炼。减肥锻炼可集体或单独进行,一般可分为三大类:
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3 t! s( h+ g2 {' b+ B1、耐力性活动:/ w$ o7 t8 v% P4 d `* ?- X
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较普遍采用的项目有中速和快速步行、爬坡性医疗步行、慢跑、骑自行车以及游泳等。以步行、慢跑为例,强组者可由每小时跑5千米逐渐加快到7千米;弱组者主要采用一般速度的步行。步行和懂跑的距离也应逐步延长,每日可达数千米,可一次或分次完成。
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2、力量性运动:
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适宜于强组者的项目,主要有仰卧位的腹肌运动,如双直腿上抬运动、直腿上下打水式运动、仰卧起坐等,可减少腹部脂肪;俯卧位的腰背肌和臀肌运动,如双直腿后上抬运动、头肩腿同时后抬的“船形”运动等,减少腰背和臀部脂肪;不同重量的哑铃操可减少胸部和肩带的脂肪;弱组主要采用医疗体操、保健操或广播操,让全身肌肉都参加运动,同时还可配合进行呼吸运动。/ V, d0 B2 b" S! B. Q* P' t7 n) o( L
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3、球类运动:, f f8 i& ?, d, A3 I
9 B W; r2 `) v' L! c0 u0 c$ E' z. |这类运动把耐力训练和力量锻炼结合起来,运动量比较大。常见的有乒乓球、羽毛球、排球、篮球以及医疗实心球运动等。运动形式,强组可进行一些不太剧烈的友谊比赛,弱组主要采用非比赛形式。 |
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