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继美国巴特曼博士《水是最好的药》一书风靡中国后,喝水的重要性可谓深入人心,就连广告语都变成了:“好肌肤,每天要喝8杯水……”但近日,美国国家科学院一项报告却打破了这个“8杯水”定论。这项向美国国会提交的报告称,在全球气温变暖的情况下,经常补充水分,才能保持健康。另一项报告则认为, 19岁至30岁的女性每天平均要喝11杯水,男性要喝15杯水。这一说法搅起许多人心中的疑虑,水到底该怎么喝?喝多少才算够?# m9 v6 W6 A- y1 e* F# T
: ^' I: Y2 M) s 11杯说法耸人听闻
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“每天11杯水?这纯属无稽之谈,”原中国保健科技学会功能水研究推广促进会理事长、国家食物与营养咨询委员会副主任李里特教授表示,水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、健康情况及食物摄取量等而定,没有一个确定的标准值。如果盲目补水,甚至会使人出现虚弱无力、心跳加快、痉挛、昏迷等“水中毒”症状。3 a; f- _' G# |* _& t# {* S
- e# W( c) ?7 ]: d w2 K 那么,正常人每天喝多少水才算适量?北京协和医院营养科副主任医师于康告诉记者,一般而言,人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800―2000毫升,因而人们一直认为,每天需要补充 2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得,我们每天吃的各种食物内含有很多水分,应该一并算进去。
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因此,扣除三餐中由食物摄取的1000―1200毫升水分,我们每天只要再喝1500毫升水,也就足够了。总原则是:一天不能少于500毫升,但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人,应遵照医生的建议。
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2 a" z4 d7 i4 ]) x 给喝水定个时间表
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( s# l3 F$ D- G6 o: D. S 每天8杯水,听起来很简单,但很难坚持。中国著名健康教育学家洪昭光教授为大家推荐了一个“喝水时间表”,帮您轻松达到“饮水指标”。) I& t6 s! q$ F, r! V" R5 [5 r/ ^8 t- N5 a
; `. n3 O: h j0 Z1 J! @ m% a& P; E 6:30经过一夜睡眠,身体开始缺水,起床先喝250毫升水,可帮助肾脏及肝脏解毒。: f+ t7 c/ |: X. e; p
* `7 V+ @3 [1 m% j' n9 m! N" z 8:30清晨从起床到办公室的过程,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先给自己一杯至少250毫升的水。
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11:00在办公室里工作一段时间后,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪。2 s: h+ o. g, b2 X+ z% u! J4 K: _
4 a( N/ j; h: o4 v0 V+ w+ A' E 12:50用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。
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, w! C' j9 S; ^0 W, y 15:00喝一杯健康矿泉水提神醒脑。4 ~) z a T' {6 j6 q3 e
$ c H) u" a2 T) \. C, v. V 17:30下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,吃晚餐时自然不会暴饮暴食。: U( n0 c& Z9 b, q
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22:00睡前1至半小时再喝上一杯水,不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。 ]# |) U1 ^6 r
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喝水掌握五大原则$ e& l4 V& M5 R; q8 k" P. P+ g
& G# l _/ ^. t3 {, N 洪昭光教授表示,中国人喝水普遍存在一些误区,因此还应掌握五大原则:一口气喝完一杯水,指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口,这样才可令身体真正吸收使用;喝好水,尽量避免常饮蒸馏水,其水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士尤为不利,不妨选择优质的矿泉水;饮暖水,冰水对胃脏功能不利,喝暖开水则有助于身体吸收;空腹喝水,水会直接从消化管道中流通,被身体吸收;能放能收,上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水,长此下去,膀胱和肾都会受损害,容易引起腰酸背痛。 |
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