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砂锅白菜

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发表于 2009-4-27 10:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

# Z4 B9 R/ Y& V4 d4 r材料:$ Q; [4 Y5 g  T
   娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜
- k7 b  w. ?3 @" N做法:
; d% V$ }3 _' @1 `5 q* S; I+ Y2 d   1、娃娃菜洗净切适当大小;胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小;粉条煮软备用;葱切碎、姜切片。( {6 I1 f9 }2 ^( g* \% f" D
5 s( n+ Q) C" l+ G% R) U
   2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。: U, E+ j3 u$ U" d9 x5 \% X: e

6 Q, ]! M# [/ H" S5 Q1 B) @   3、加入高汤(我用的浓缩的)和适量水,调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可。
发表于 2009-4-30 08:09:07 | 显示全部楼层
这是典型的东北菜哦。。。
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发表于 2009-5-4 15:55:48 | 显示全部楼层
就是比白菜丸子汤多加了点料哦:404:
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发表于 2009-5-4 23:03:16 | 显示全部楼层
貌似是很容易做的家常小菜哦
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发表于 2009-5-5 11:15:30 | 显示全部楼层
2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。bbs
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发表于 2009-7-25 16:37:33 | 显示全部楼层
这样做的娃娃菜比较好吃
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发表于 2009-7-26 13:07:30 | 显示全部楼层
光这些配料就让人感觉非常的香了。
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