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砂锅白菜

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发表于 2009-4-27 10:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

1 ]) b4 r. j7 T) P5 P2 i! }6 U材料:
/ n% j/ f+ ~: Z9 v3 o1 Q   娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜
) T8 |& }7 A2 A% ~3 }4 B6 p做法:
  `6 q% V' F# \2 b5 S/ @   1、娃娃菜洗净切适当大小;胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小;粉条煮软备用;葱切碎、姜切片。2 q( E# {+ h4 W" a% {

  Z7 ^1 b" O( v1 y3 n5 `$ l( N8 u9 F   2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。! Z8 g5 s+ r. j# b* h$ ]

" y5 {  w  {" v5 L0 k4 b   3、加入高汤(我用的浓缩的)和适量水,调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可。
发表于 2009-4-30 08:09:07 | 显示全部楼层
这是典型的东北菜哦。。。
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发表于 2009-5-4 15:55:48 | 显示全部楼层
就是比白菜丸子汤多加了点料哦:404:
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发表于 2009-5-4 23:03:16 | 显示全部楼层
貌似是很容易做的家常小菜哦
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发表于 2009-5-5 11:15:30 | 显示全部楼层
2、锅中加入适量油加热,爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀,然后加入娃娃菜炒至略软,再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。bbs
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发表于 2009-7-25 16:37:33 | 显示全部楼层
这样做的娃娃菜比较好吃
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发表于 2009-7-26 13:07:30 | 显示全部楼层
光这些配料就让人感觉非常的香了。
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