酸甜莴笋

renwoxing007

原料：

  嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。
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) r1 U- c; X" o5 a  做法：

- u/ D0 p( q# |0 d3 ?9 V& O! i( U3 U( l  1.莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。

/ b% H2 C' s/ r! R  E7 R1 X% ]7 L0 Z. ]  2.将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。