饕餮之后的养胃吃法

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春节的快乐还没有过去，就开始接到朋友们的留言和电话：这个春节我吃多了...餐时美食一桌，餐后零食大堆。初二开始就要出门探亲访友，毫无疑问又是宴席连连，让胃里不得休息。眼看身体日益膨胀，胃里觉得闷胀，这可怎么办呢......

' R! X9 U5 ]6 c, @% _- p    所谓一切皆有代价啊。欢乐也是有代价的，它会大大消耗体能，还可能让某些脏器过度疲惫。节日睡眠过晚，精神太兴奋，本来就会降低消化吸收功能，降低肝脏解毒功能。再加上大量美食，大杯喝酒，胃肠和肝脏更是不堪重负。

    说到这里，也就知道应当如何对应节日不适了。一是要让胃肠稍微轻松一点，二是要让肝脏轻松一点。

# I! J8 H- ~& K) j. z    让胃肠轻松，就是少吃。尽管在亲朋好友家不得不吃，但至少可以少吃低营养价值的零食，餐前只吃点水果或喝点茶水；在正餐的时候，可以多挑油少清淡的东西吃，把别人夹来的大鱼大肉放在自己的盘子里，很长时间不动。只要嘴甜一些，多夸夸那些清爽蔬菜、凉菜、汤之类，显得很爱吃的样子，就顾全了请客人的面子。
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    回到家里，自然不用再勉强自己。多和父母嚷嚷几句，胃里难受，消化不良，想吃点清粥小菜爽爽口，父母肯定会忙不迭地满足你的要求。然后照例要夸夸他们煮的粥如何好喝，拌的菜如何好吃之类。

; M( l7 Y8 ^5 X3 i, l  w. Z- S0 h    如果是年轻人一起过年，就更简单了。初一的饺子初二的面，都不是什么油腻食物，老话也没有规定具体吃多少饺子多大碗面里面放什么料之类。饺子少吃几个，多吃蔬菜配着；面就做汤面，里面多放青菜蘑菇笋片之类，其实还是很健康的。

    晚上如果没有饭局，就建议自己给肠胃放个假，喝点酸奶，吃个水果，11点前休息，睡得会更香，第二天食欲就会得到改善。

& m! N* O0 ?& q+ \2 L: J5 E    在配菜的时候，一定要注意多上不油腻的绿叶蔬菜。不仅是因为春养肝的老说法，还因为绿叶菜中的叶绿素有促进解毒的作用，其中的多种抗氧化物质也是春节期间特别容易缺乏的。还要多吃高纤维的各种食品，比如粗粮、红薯、竹笋、各种青菜和海带蘑菇等，帮助多余的胆固醇从肠道排出去。

2 T- B8 u& x+ b4 K    实在吃得多了，建议主动吃点助消化的非处方药，感觉会舒服得多。如果能出去走走路，逛逛公园，既愉悦心情，又能消食解闷。当然，出去玩的时候就不要再买零食吃啦，更不要在冷风里吃油炸的东西。

不鸣则已

注意避免短时间摄入太多酸性食物，对春季养生尤为不利。