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记忆与食物--日常生活中损害记忆力的11种食物

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发表于 2010-4-9 20:27:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
这段在不断的出差,有时没有心情和精力来更新,好象目前已经到达了一个瓶颈了,不知道下一步应该怎样进行下去。$ t0 z0 G- D; p& n
        在记忆与食物这个系列中文章中说过不少提高记忆力的食物,今天来个相反的文章,说说在日常生活中损害记忆力的11种食物。; I: D' i3 D" k3 w+ E3 P( G* P8 T
        下面提到的11种食物并不是一点都不能吃,只不过不能多吃,最好少吃或不吃,要掌握好一个度。/ {0 {. V/ X2 R/ `* j" ]* K
泡泡糖:泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。
6 @; B7 }: p/ e3 H6 W4 L% l0 z加糖鲜榨橙汁:加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。* @1 N' B" v/ J2 O1 z- A- [4 s
松花蛋:松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
& ?6 {! [$ a' Q& ]% ?味精:每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。
" o/ ^+ q  L, A; N臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。6 V+ ]: a/ X! ^# `; O% ~' i& z
葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。6 Q% m, U! @) N8 ~% \2 z2 _& T( _
猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。( Z4 x+ A4 O7 w) u. T
腌菜:长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。& G4 ?0 g% v9 I5 X
爆米花:爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。打开热气腾腾的爆米花袋子,浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但您知道吗?爆米花吃多了可得“爆米花肺”。$ m" a$ t- G* {
鱼干片:鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。" ?4 j5 D+ V) Q' x
油条:油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
发表于 2010-4-27 12:32:24 | 显示全部楼层
现在的爆米花都是微波炉加热的吧,基本不存在铅了
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