|
|
|
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
6 u, E. j2 s& c
9 S) T9 J m$ T" ] 啤酒喝多了可能会带来的七个困扰:5 H" w" D+ M5 K8 l
" ]4 p: O3 L: r# f5 _" m
☆啤酒心:
# O5 E; s n# j: W: Y& Y. ~/ r8 d
% D7 K& x( j- e" j; p2 J( o/ X 在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。( O6 ^/ z: d, {, z1 }2 N' r
8 h! ]6 z/ q& T5 O! g" C
☆啤酒肚:6 v' W, o }# x! x' s
" Z9 I9 i& `& L, O; G3 C- J 由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
& o2 t" n0 E0 I+ ^/ K0 t% H% _3 N0 }
☆结石和痛风:8 S2 |3 Q2 L5 _! L% z
6 y& I; P U* i& D
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。. A' G \' w2 V+ [6 U: p+ x. G, N
' {% l2 h9 U5 E/ T3 a1 l* L
☆胃肠炎:
2 _/ ~7 Q1 [6 U3 A: ^( M+ i1 W9 v# c
3 k$ ]- V4 U+ L& I. U6 ~( n 大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。$ e! k- p8 J* u3 [
% D$ d! o* Y( z- j! v
☆癌症:
5 j( y( ^0 o! W$ }1 j' m' x: F' ]$ j- L; b+ q3 M* `/ x! A
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
$ Q: I. v6 u z( P+ Z8 M# _- v2 n
☆铅中毒:
- c6 i4 ` S2 g) r' p
% c' N0 J* n7 f2 n% E" q啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
7 `" O5 d0 p+ O# R, |8 b+ e7 c
8 i0 p# j/ i% J# A ☆合理饮用啤酒:适量适温
" J( P/ w& d) G) s2 B$ A# F
' m, E# \: }9 l# Z6 J 首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
% n2 V3 V l, x8 w
7 e. g) `$ V1 y. Z" ?* O |
|