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饮食养生的7个常见误区

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发表于 2012-8-13 13:54:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
        现在越来越多人关爱自己的身体,纷纷开始通过饮食来保健。但是,在选择饮食保健的过程中,使用方法不当不仅会有反效果,还会危害健康。下面小编分享在日常生活中饮食保健存在的7个误区。: j) a! O' h* w; ]
误区一:滋补药相伴强身延年+ y, q( T" c8 w4 X5 ~# U
不少人都通过滋补药来保健,既可防病又可强身延年,因此三天两头的人参、阿胶、鹿茸不断。岂不知“误证人参能杀人,辨证大黄能救命”,中医辩证治疗必须查明阴阳、虚实后才能对症下药。如果盲目进补会引起严重的后果,身体本无虚而服人参可致耳鸣、耳聋、胃胀满、小便不通等症状者已不鲜见。如急性胃肠炎者服人参后邪不得法,胃无以和,肠无以清,反致病情加重,胃溃疡病人还会引起大出血;高血压者可致肝阳上亢头晕目眩加重,严重者可致脑溢血。; i, l9 A4 S$ e, W6 F6 d
一直以来,深海鱼油制剂颇受青睐,尽管它有降脂、预防动脉硬化的作用,但是由于它有较强的抗凝血作用,所以对有血性疾病和具有出血倾向的患者应忌用或慎用,对儿童、孕妇和哺乳期妇女亦不适用。2 i: s& {* `3 I7 X* ^' W# O
误区二:一日两餐能减肥
2 ?) i4 N+ @3 i有些女性朋友为了身材苗条,每天只吃两顿甚至更少。其实这样减肥效果不明显,相反还会造成营养不良,影响身体健康,正确的方法是均衡饮食,勤锻炼。! h9 z: F' d5 v& A3 b- U. I6 `2 ?! ?
误区三:喝牛奶会使胆固醇增高
& i' X, [* }0 N& x# e, @据调查,中国人的牛奶用量还不及发达国家的13%,许多人之所以不喝牛奶,是因为他们觉得牛奶会使胆固醇增高,而事实并非如此,牛奶中所含的胆固醇并不高,而且喝牛奶还有助于减少冠心病和高血压病的发生。但不能空腹喝酸奶,因为空腹喝酸奶不利于营养素的吸收和利用;且空腹状态下胃酸过高,乳酸菌很难存活,会降低酸奶的保健作用。. _" L& `3 q% S1 w) U* j3 D
误区四:老母鸡补身体最好$ D: g' Y7 D4 {) W( t3 ]8 ~5 ]% _2 ]
用老母鸡补身体最好,是民间长期流行的说法,然而事实并非如此,多年的老母鸡含有过多的鸡油,其肌肉弹力纤维减少,结缔组织老化,鸡肉粗韧,久煮难烂,不易消化吸收。饲养一年的鸡,肉质鲜嫩可口。7 ^0 V) U/ n' `
误区五:用沸水冲茶
6 i+ k/ Q, q3 K$ _3 j/ D用沸腾的开水冲泡茶叶,会破坏茶叶中的很多营养物质,还会溶出过多的鞣酸和芳香物质,使茶有苦涩味,降低了茶的保健作用。泡茶的水温一般应在80℃左右,冬季可适当高一些。
' t$ \/ p8 ]3 I/ i5 k' @3 s误区六:多吃醋有好处
& m; T  y9 a( G% v5 f醋不仅能增进食欲,还能保护蔬菜中的维生素c,有利于胃肠对维生素c的吸收,且在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有诸多好处而过量食醋,甚至干脆喝醋。殊不知,醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜,还会软化骨质,加重骨质疏松,导致骨折。$ Y4 ~6 C/ d$ E& s/ O( h
误区七:吃饱喝足有利健康
发表于 2012-8-13 14:13:00 | 显示全部楼层
多喝醋会 骨制疏松  以后不能多喝了
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