饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜
话说，这道酱萝卜，我帖子还没发，新浪围脖里已经有很多粉丝成品都
跟着做好了，哈哈~~~记得拉到本帖子的最底部分，一起来看大家的作业
哦~~真是太精彩了~~~~
材料: 白萝卜半根(1斤 500克)
其他: 盐 15克 白砂糖15克 白醋(10ML) 生抽4大勺(50ML)
冷开水200ML1小碗
制作过程:
1将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上）
2找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上
两层萝卜片
3再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。
将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉
4加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次
将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系
5 将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分
6 在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML）,大半勺白醋
（10ML）,1小碗冷开水(200ML)
7拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉
8最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃。
就是盐萝卜吗 我还以为是什么呢 没图吗？
不过这个倒确实是很美味的，特别是在生病得只能喝粥的时候 支持了，不错 确实是很美味的，特别是吃面条或者喝粥的时候 非常好啊，如果冬天喝粥的时候，效果非常棒的。其实不放生抽效果也好的，放盐就好。 支持一下！！ 呵呵，昨天又做了一点，朋友都很喜欢吃这酱萝卜，还有白菜帮也可以这么做，很清淡开胃 也可以不放或少放酱油，做成甜酸萝卜，更爽口！