冬季提阳气之清炖羊排
清炖羊排:羊排洗、泡
稍微切一下,方便下锅,
大火烧开,炖十分钟,注意漂去浮着的血沫
加姜、花椒
小火慢炖一个小时
用汤融一些盐水
将羊排捞出
盐水均匀洒上
可以吃了
汤味道比较好,
盛到碗里再加香菜、小葱、盐随口味
厨房是那种白炽灯,不是日光灯,所以显得锅里泛黄貌似血水,其实是清水
很不错哦。。。。。。 不错哦 口水ING 楼主十分聪明,挺实用的 谢谢楼主分享!! 顶贴是一种美德,更是一种坚持! 我没有来过这里 吃羊补阳,其实夏天吃羊肉更补,还很少上火,中医是这么讲的 {:4_433:}早起 溜达溜达论坛 羊肉一定要和折萝卜一起炖,才除去膻味
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