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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦* C6 u/ W* _- \' t# c2 l5 e/ k& O# C

) S3 r5 t+ o$ k; E/ z* i) Y/ g材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。
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做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片. M0 I6 u7 j' s9 W" Y! s
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油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。% x9 X  V7 k7 j# ]: }# T
4 ?/ g/ a6 Y- S! f
特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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