地三鲜

中国冲动

地三鲜的制作材料：
主料：土豆1个,茄子2个,青椒1个
* d8 Y# z4 [+ a9 w; w, b) ^6 n调料：烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量

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! R* I7 v9 Y2 b* G) A教您地三鲜怎么做，如何做地三鲜才好吃
! \) B8 C9 H1 r2 T- f; a$ D' l1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
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2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；

4 d* \$ c, j9 Y) J- l9 \* j3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；

8 @) O7 G, @; j- h4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧；
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" D- K; x3 S* \. P5、加入水生粉大火收汁即可。
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2 V3 B$ x" s  ]# d4 H2 r. a6、出锅了，大家品尝一下
味道怎么样啊