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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
6 y. X6 S6 r2 J曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉& e7 x3 h4 y# b$ C) v* ]4 h

3 G+ y$ I8 a3 U5 l; z, L: a做法:
! [' e5 Z7 ]" i8 g  w* q2 y/ B) M1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。$ M" k0 f7 }, Y3 J
% v+ n9 T1 S2 v
2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。0 b( r$ V' I. i
( ]$ y/ s! c9 K" ~/ J2 @
3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。5 B# ]' i+ v5 r( b! _2 h4 {

+ N( C5 |" Z( \/ [6 V/ m4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!
2 p. w+ B" \# l8 G& G( o; w9 Q
5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~+ A& D7 J$ ]9 f- G: p
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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