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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:( H$ `0 C  {( E, M) T
主料:粳米100克,梨400克+ E* U" e* t# o, T8 W& y# y7 {
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水梨粥的做法:" t' z& S! w5 l1 W3 I
1. 将水梨洗净去核,切块;
- e$ o8 ?7 Y* {3 ?% S2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
/ L7 r  Z! A, P4 H0 ^7 V( i( k. `5 y3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
6 l. G( R- F* Y  O& G' E4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。& ]3 ]4 j+ P. n6 R* T; A  Z1 O
健康提示1. 润肠、活血;- H: Y; `, j% x
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;, J; c. l0 z9 i2 C; y( m  f
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;9 P8 j0 e4 e' @. |
4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。 " u: _7 |" [2 z' S( s" r* X
5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。
! b$ ?7 _2 w& o" q$ _  Z; \! l食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
# t: {9 `. _/ x, `- K9 U2 m清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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