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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:  e4 Y! Q6 V# }3 C
主料:苦瓜4 q, ]* M2 r- c7 m; C
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜  [7 V7 @9 ?( V* \, v
0 A# p$ x$ J7 `1 q
雪碧苦瓜的做法:
' z8 v( h3 j% \& ~5 B: ~7 t做法:6 X( }# }4 q8 a" J* a; B4 n  q/ m
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
( W9 }  I7 k1 p! i% d2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
+ A' F' L0 U8 S* v6 z2 A* ~3 u3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
- h3 \; H2 I" j# m4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
2 T# M  i+ e% I- y/ I  p" ]1 H0 \8 M" q
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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