双耳拌鸡丝

137

双耳拌鸡丝的制作材料：
7 c8 V4 {3 {$ W主料：鸡肉100克,银耳(干)100克,黑木耳(干)100克
) G5 D7 U( k  ]7 z调料：香菜10克,白砂糖5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克,酱油5克,香油5克,植物油20克,味精2克

7 d/ Z( }+ f3 S双耳拌鸡丝的特色：
) Q1 i) o3 j, G* A菜质鲜香，味道爽口。
双耳拌鸡丝的做法：
' d  a5 q7 T+ y0 U1 W' I" l& S1.鸡肉（鸡脯肉）丝放入烧热的油锅中炒熟。
2.黑木耳和白木耳放入清水中浸泡2小时，捞出洗净，再放入沸水锅中煮5分钟，捞出沥干水分，装盘，放入洗净的香菜叶和熟鸡肉丝，淋入红辣椒油、酱油、醋和香油，撒入白糖、精盐和味精拌匀即可。

" o' ~1 }# T* p$ m+ A1 l
, a& F" l; J3 R, k8 A. M  c1 K2 d! y
1 |$ Z: k1 Z+ ?3 S4 t: J$ W食物相克木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
8 d  c# @% e8 K! c木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

crushonU

不错哦，很好吃的说

shangguan

要是有图就更好