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食物的六种味道
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我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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1 A- P! ~0 x# w) c" T( [0 f食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。+ v( i0 d$ j. l+ ]: e
2 T7 i! Q- B- h7 A4 z甜味： . o i6 N8 Y$ [+ O
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对身体影响
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! z6 Y5 I0 R) L z% M适量：甜味属凉性，适当食用可消食火
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、 * g1 i2 [$ \ q8 P+ e8 v
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水肿等疾病 * E7 X& L: R8 D" Z3 K2 u
& I# D3 V' i" l$ D对心理影响 5 A6 G7 W3 s6 [( p1 ~# M8 |
# L; W& W# c" e$ f& }适量：产生幸福感和满足感
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$ ^% ~2 t! ]! @) v2 s' m过量：使人自满、贪婪 $ w% i3 S) F4 q5 H6 k9 v
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酸味： 7 P; y2 O% [: ^# [2 u7 N5 H
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对身体影响
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适量：有助于消化
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过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状4 ]# |8 m9 w. X: Z9 @3 z" O% ?
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对心理影响
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适量：使人清醒，让人更易洞悉真相$ T* @( h0 |2 C& g' ]
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过量：引发妒忌心理，使人易怒
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咸味：8 u! |: P5 T3 k- l: C
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对身体影响' }% M+ Y% c- G9 R
9 y1 b! e9 v: q( b5 C) z) x- C/ R 适量：可以增进人的食欲4 X7 p, k, a- w: }
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过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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对心理影响
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) J9 E$ f" A D6 j9 ~ 适量：使人热爱生命- h5 @% o; D" }
8 g: o& ?, C. s, K! o 过量：让人追求享乐，纵欲过度! s' [. p* c$ p& z, B
! j* }4 ?# W W9 `/ g+ A6 _辣味：+ b4 g1 _2 n* i
, P) [1 ~, P* \# U) J6 O/ S 对身体影响 v# f5 T+ G0 W* E/ }- J
! |: a( C6 C. O$ Z% [+ X 适量：可刺激消化，温暖身体+ y; Q# Y5 ?9 |. c5 o
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过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等& q0 i) R9 Y1 A0 h! a" p' w) `7 P
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对心理影响4 | l5 Q8 r6 F3 v/ k/ a
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适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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* L0 }! t# o# L; Z 过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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6 x. z3 v% S+ H! C5 e苦味：$ |' k+ w q$ j: A, G
' { o4 E( R# R 对身体影响
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适量：可刺激食欲
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5 X1 E, f$ L5 y1 Q L9 j 过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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% E) G/ x: y2 G* K 对心理影响$ F% O% a% x% Z) u
3 ]& V) I3 e$ O5 ~ 适量：使人产生不满足感，让人积极向上8 C b! e9 U: `8 W
( [2 d# n2 N) f" r9 I$ u6 ` 过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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- A$ p0 B8 ^) J s涩味：# u6 O8 @2 W& a" x1 @3 E2 E2 n
: T& f# q5 \) T c% U d* N" U 对身体影响8 i8 C3 w. S1 i4 W, L0 e) J
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适量：属凉性，可降火
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% n/ a, o. q1 m5 G; v3 f8 y 过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等3 `- E: a7 U/ x; `% | p N
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适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省+ S2 S& ]! f$ E: X" `
9 d1 W+ V4 z$ w2 B. u% F& C/ G 过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 17:54:11
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