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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:! h" G% Z2 c; z/ i3 `  k% l; B2 r5 C
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。4 l$ I$ f; t$ D. W; e2 j

$ e) L, s8 o: ]( L& ~3 q做法:
2 [7 \2 x/ @! r. `) \5 q1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。* ^. [& x- o' w3 G7 J- O
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
2 n$ j  t, e6 n6 q  `+ M- I3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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