萝卜丝紫菜汤—预防感冒蔬菜汤

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  @$ o3 W7 z' t2 j: P/ S白萝卜是家里现成又首选的感冒克星蔬菜，白萝卜有消食作用，如果体内积食就会引发内热导致感冒，所以消食、通肠胃是必须的，同时，白萝卜还有除痰润肺的作用，其富含的有机硫磺化合物有强大的杀菌作用，而且维生素Ｃ含量高，所以，预防感冒非他莫属，紫菜丰富的多糖有提高细胞免疫和体液免疫的功能，它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效，但这款食疗汤菜不是所有人都适宜，对于脾胃虚寒、风寒感冒的人士要谨慎少食，也可以将紫菜换成大葱叶，就做成萝卜丝葱叶汤，葱叶含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ及钙，对于预防感冒也是非常有帮助的，而且它丰富的辣素可以促进血液循环，姜片和大葱的温性可以平衡萝卜丝的微寒属性，可以用来预防风寒感冒。
' y5 c1 D5 d4 N/ T& k# L5 n) ]萝卜丝紫菜汤的原料：
2 L/ _( {0 X2 X9 N2 H6 d白萝卜100g、紫菜2g、姜5g、盐2g、香油1ml、高汤500ml、大葱少许。
萝卜丝紫菜汤的做法：
& H( C9 E5 M, D1、白萝卜洗净切丝；
: T) e4 k4 N$ G4 [4 L9 l0 d2、砂锅中放入高汤、姜片煮开；
7 n) @( e* a  c$ Z1 ?; {8 D3、放入萝卜丝大火煮开；
6 i8 Z) D# R% ?' ^% p7 v6 N4、转小火煮3分钟；
6 M+ t8 Q  C6 ?; l$ P% ?0 p5、加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱叶丝。

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清清淡淡。。。。。。喜欢