唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

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2 e% @/ P% H& u% C6 n) ]原料：
大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
2 h$ [' M  Q3 t( _3 U. f  `! n& H调料：
) k' i0 s4 m! a0 F1 j' S. _蜂蜜（依自己需要放量
* T. K, a) U* K6 [8 }3 F做法：
: r' h9 h8 c- o* X# I9 X- u1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
2 P8 K; x7 L8 G5 }. I2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
& N6 s  k' {9 ^  l' L. ?3、放入紫薯，再烧开后改小火；
4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
/ _3 {; i! N; `9 ?4 B" w6 b5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
" R: d5 K( W. w8 r, c' l/ H6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

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洗一洗试一试，