花生炖猪尾

名名 · 发表于 2010-2-18 08:38:46

花生炖猪尾
主料：干花生米、猪尾巴。
配料：新萝卜干、芹菜、味精、胡椒粉。
做法： (一)干花生米拣净，用清水浸一小时备用；(二)猪尾切为3公分长段，过水备用；(三)新萝卜干洗净切为薄片，芹菜去叶切为粒状；(四)取高压锅将花生、猪尾放入加清水高压20分钟，开锅加入萝卜干片略煮片刻，试好咸淡加入味精少许和胡椒粉调好味，即可装盆撒上芹菜粒供食。

koklgz · 发表于 2010-2-18 14:47:28

太油了，不敢多吃！

ashining · 发表于 2010-2-20 22:36:39

賣相不是太好啦。。。

tslzyl · 发表于 2010-2-22 00:26:27

这道菜妈妈以前经常煮，好怀念哦

e313465922 · 发表于 2010-2-25 19:55:38

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