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可乐鸡

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发表于 2010-3-28 21:28:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
这菜绝对是懒人美食,尽管简单,绝不耽误口感,吃起来没够,而且不上火,皮Q肉嫩的可乐鸡块。据说是被某大学里被学校食堂摧残够呛的某学子自发研制创新而出,做好后一吃惊了,立马大面积全方位的推广,经推广后全国人民都爱上了这道简单好吃的可乐鸡。
9 w& b7 {( b" a0 k0 C原料:
/ V& K) n9 i( ^" ]0 x2 w% W
2 q$ H: \( E2 c  B! n4 f$ S; b鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。
) G4 s8 l# p# H5 p6 K2 p* I: x$ |
# [$ k4 R8 S" k" p& G调料:
- b6 I" U$ ^/ A/ P4 N, e: H7 k! p) E
可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。
  ~  L' y  y: E9 p做法:
9 U; I/ W2 V9 T! v% X' @- _7 C2 h8 Q( R
1、将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味;
8 d3 X; ?( I: K" D2 b2 k
8 W# [" M9 E; c- e% J( e8 C2、葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净;
1 t1 z' M$ f* }0 T; a% Z2 {9 ~( F
* T* G% M& O1 g/ o+ S) B3 ~9 F3、锅做热,放油烧热至4、5成;
- N& J+ U% h* p  E; ]$ Y, h: e/ q( e6 q8 H7 l8 u5 t& f( Z- d3 v
4、放入腌渍入味的鸡块略煎
发表于 2010-3-29 20:42:47 | 显示全部楼层
不厚道啊 发一半怎么留坑呢?  接着 、接着!
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发表于 2010-3-30 09:46:52 | 显示全部楼层
我自己做过的
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发表于 2010-3-31 21:48:25 | 显示全部楼层
俺吃过一个靓女做的可乐鸡翅 超级棒 可惜我不会做  呜呜呜
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发表于 2010-4-2 15:38:09 | 显示全部楼层
原来可乐鸡是用煎的啊?
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发表于 2010-4-17 19:31:26 | 显示全部楼层
我BF以前给我做过,好吃
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发表于 2010-4-21 22:49:39 | 显示全部楼层
我还以为要用到可乐呢....
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发表于 2010-4-25 17:10:28 | 显示全部楼层
kanshangquhenhaochiu
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发表于 2010-4-25 17:10:46 | 显示全部楼层
只是不知道安不安安全
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