端午节快到了,每年一到此时,胃肠道病人会明显增加两成左右,其中有一部分人是基础病患者,比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。
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2 s4 w; g' y! j. i 粽子中糯米粘度高,不易消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的人甚至一吃就“滞”,特别是老人、小孩,很容易腹泻、便秘。另外,甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,故糖尿病者不宜吃。
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另外,不少市民喜欢把粽子当早晚饭吃,这样很容易患胃病。一大早就吃粽子,停留在胃里的时间更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不容易消化。
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1 u. f6 C: G9 a) v9 H 1、吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子;
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2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉;! K2 ?% c5 ~3 o, f) P2 ?& W
# X0 }' L, j! X5 u i# b7 j 3、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃;
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! u [+ A! ]6 J5 y2 B6 [ 4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜;
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S p5 Q& R1 c0 N7 M4 m3 R 5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。6 d, L6 C6 p: J3 u; N* V0 p/ V* b
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