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本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑 0 }) d A6 a9 x# l) c, q
1 N; ?( ^$ l3 N/ u 今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅，朋友请客哈。) \+ U1 s; h) ~; y# O" B
5 ~8 m- r8 p: L/ i 虽然是传统的四川火锅，但店面是现代感的装修，内部空间相当大，即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。" `# v0 S; i; M! E1 l1 N
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来之前朋友说他们服务特别好我还不信，可结果真的不假，从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。
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不多说了上图。0 q/ ~6 B) {# e( s3 D& H2 Q
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我们要的是鸳鸯锅底 a h/ `2 n' D
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免费供应的水果和小食* ^. b4 u, r; \' T" D: b
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& h s+ |& f! p 清汤锅里的浓汤可以在餐前喝 5 `8 `; W! m7 m& B$ [+ c7 K
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{( b8 K+ ]) Z 油碟是自助，店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富，食客根据自己口味调制油碟。
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我自己调的香油碟，里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的，但我多加了香菜芝麻和蚝油，很哈皮嘿嘿。。。
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这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟，但味道很不错有点甜拍得太红了哈。
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, R) b6 q0 X" H& ^2 o0 i 这是自助的调料台
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鲜毛肚，吃火锅必点，我的最爱。
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鲜鸭肠。) U) N* L D g6 ?# G6 ]/ J. d
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鲜黄喉。
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鲜笋。
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! z0 D) x4 C+ ?( E 肥牛，我拍虚了。
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苕粉（红薯粉）
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鸭血6 O9 V( f8 E8 n$ o% n; h) V+ b! s
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6 F* Q* I0 T1 }2 `+ i" B) { 豆苗，唉又虚了。- p' O, z0 ] z8 f5 `1 A$ I% e' x
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% y1 U) v' d6 G& t( j% Z w6 z# ^, ]/ H4 q2 v0 i \7 {
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狗仔卡
发表于 2011-1-22 19:15:20
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发表于 2011-1-23 02:49:43
