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很简单!就可以做出“红烧猪腰”哦

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发表于 2011-9-7 20:16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
红烧猪腰
: B' u! \/ a2 \# n. e/ T原材料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。9 T5 B' `* @$ Q9 r* y
* r" n4 }$ \7 l' L# m& i: b3 S
调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
9 q' G% Z& x+ D6 E4 s' |# v$ V) d3 P" I/ Q2 ]+ J0 o8 a
制作过程:
: d% n2 n: R9 _4 l6 S$ M1 }0 U" c! Y
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
) c) ?4 z! x& C) d. q! W. j7 o8 Q" H
2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。8 i8 l0 w. D1 e- C1 |# W3 I

$ e# z' s( i. s: S- I3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
( \" r- o4 k' R7 D0 @# o" k
3 Q& E9 ~" p2 [; _3 R7 k3 B0 ?# a4 }8 I

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评分

1

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 楼主| 发表于 2011-9-7 20:19:16 | 显示全部楼层
图片怎么是这样啦。郁闷
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发表于 2011-9-8 12:14:10 | 显示全部楼层

8 H/ ?- Z! H1 O1 n: ~5 k     下次发贴注意图片质量。期待新贴。
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发表于 2011-10-18 20:03:52 | 显示全部楼层
看了就不想吃了
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