|
1.早上空腹喝水法:每日起床後空腹喝下500C.C.加鹽的冷開水。
% f P- F" \) ?8 L3 L$ ^! Y$ o營養師解讀:只要是冷的飲料或水分,在腸胃空腹時都有刺激腸胃蠕動的效果,而且越冰刺激效果越好,建議不需加 鹽,以免高血壓患者因鹽分中的金屬離子造成腎的負擔。 H i& s4 G9 m7 R3 d
1 F/ n6 d% R9 X$ C/ d$ H/ }% u2.優酪乳加綠茶粉:大罐優酪乳加上2茶匙綠茶粉,空腹時喝下。
+ ^' W1 M9 ^( u; Z! D5 g2 E! r
( M4 n( G) R/ Z( c& V0 I$ u7 w+ O營養師解讀:優酪乳可以改變腸內細菌生態,幫助益菌生長,對便秘及脹氣者都有效。綠茶粉含大量纖維,也可以幫助腸胃蠕動,兩者相加效果更好,不過腸胃不好的人建議不要空腹喝,以免拉肚子。
3 H& i, r$ B2 D; p! p4 |. I% ]1 u, Y" F, r2 F2 X3 D( ~+ W
3.蘋果牛蒡汁:一顆蘋果加上一根牛蒡打成汁,空腹喝。 4 }- r/ v4 M3 M4 ~# {, _7 P
) ~2 X$ Q) f: B5 {+ u營養師解讀:蘋果含豐富果膠,是促進排便的好方法,牛蒡中的粗纖維質則可增加便量,建議製作時不要把果渣濾掉,連著果渣一起喝效果才會好。
. A8 X+ s- B6 A# o: E/ q
/ z; z$ x# g' y: F4.蘆薈汁:空腹時喝下一大杯現打蘆薈汁。 2 I0 [# n+ @. e) I- L
+ f; x+ O5 A4 X j+ }9 E4 l' ^
營養師解讀:蘆薈中的單醣的確有幫助腸胃蠕動作用,維持腸道內益菌叢生長,不過在蘆薈汁的製作過程中一定要記得把皮去掉,因為蘆薈皮中的大黃素會傷害腸胃,產生腹瀉現象。 ` B3 A/ w5 E# k. q$ Q+ [! D
$ a; {# Y6 R, J5.辣椒:在菜餚中加入大量的辣椒或辣椒醬,可以讓肚子痛,並有「一瀉千里」的效果。 ) R1 W$ {2 x0 }% W' G1 K' E7 z# u( J
1 R- _1 i/ M) ]+ F/ M- H5 ]營養師解讀:辣椒當中的辣椒素可以刺激腸胃,產生腹痛及腹瀉的效果,許多人吃麻辣鍋會拉肚子就是這個道理,不過腹瀉是一種不正常的排宿便方式,腸胃被刺激久了會麻痺,長期而言反而造成便秘,此外過於刺激的食物容易讓腸胃受傷,導致腸胃炎。
2 c5 J+ H" K; B- r% v$ a6 z/ n3 Z. Z4 S( t
6.有機醋:市面販售的有機醋、水果醋,加水稀釋後空腹喝。
R# _7 F) T* [ t# C2 t! ^8 ?
0 B( f6 L8 F6 f2 k, C3 O4 [營養師解讀:有機醋對於排宿便的機轉目前並不清楚,不過有機醋可以改變腸道中的PH值,或許因此可以改變腸道菌叢生長,這個原理與乳酸菌一樣。 |
|