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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支* N) _" I9 e, i: c
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调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄6 u) y( d+ U& l1 H' J
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* L- [5 q. m( k5 P" W0 P& a做法:
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1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。7 {8 _7 `$ s" _4 e: l; ^* H `
/ X. }' E) Y3 j9 D2 M2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。' @ G( U/ t; h' A& k
% C+ a' ?% m" g+ i4 u3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。
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8 B0 n3 {9 X( p, y# m/ m4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。6 W, ~. L5 X; A% K+ \
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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