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蒸酿苦瓜祛痘效果强
; G7 T0 I) i0 a: a! }, r: Z! p y8 R功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。* L& U/ h& x3 ?: j
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),
* A7 w. N# b! Y2 N$ m$ |* O慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。- `2 l/ ]0 X( W& B0 [8 W
调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。, n: T6 R. g8 w0 M4 `
做法:5 e' D2 L, |/ u- Z3 e
1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。
: q. m( e6 z/ g8 S2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。
& [5 @6 q. f7 k6 O' m3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。
" x4 |( |4 i3 J( z4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。
3 U+ O4 P) d# X5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。
# R: a" J' B; H! Y3 N- y用法:直接食用。
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苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。
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