凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;! K( L& g8 W8 `: D- j8 g

! g1 W: N/ n+ `& Z) {9 J) ~具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;7 z/ w! W$ F1 @

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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟! H6 d6 n) W: e0 N. i* T2 y/ T

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2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
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3.干辣椒碎放进小碗里
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& S0 J$ x" ^& e3 K6 i0 ^6 t4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上5 l2 w' V+ w3 c# _$ x9 r

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0 b+ `' {/ r4 W2 i" I! _; X" m5.撒上熟芝麻拌匀
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# ~) }& B& Q, r5 E9 i) E( W1 w1 h- k6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉; ?$ H3 q! ?0 i- e2 Y. M
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+ j& B# f; f% r/ q: B5 _! x7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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1 g5 W& k5 V5 ^/ w  X8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37 2 Y$ r m J G5 ?1 N9 u
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22 3 F6 T/ R0 ~5 t E5 D$ P! n
蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
2 {1 }1 [) Z, X7 v) |% b想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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