水煮肉片好吃哦
1》水煮肉片好吃哦材料:
猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面
做法:
1、肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会
2、锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香
3、加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出
4、肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了
5、在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面
6、锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了! 大家喜欢吃么 一般家庭不容易做好的 又麻又辣又汤又香,那个味太好了,但冬季寒冷时较好,夏天吃了小心脸上长痘痘 偶最喜欢吃得就是川菜,每次都点此菜,既实惠又对口味。 这个是每次朋友在中餐馆聚餐的保留菜式~~~~大家一起抢着吃别有气氛啊 我也喜欢吃辣,很过瘾的。。。 跟水煮鱼的煮法差不多吧……只是肉片换成鱼片? 偶喜欢鱼片 噢在这么做的啊!!!!!!!!
页:
[1]