今天咱包馄饨~~~
本帖最后由 unoyans 于 2011-4-2 23:21 编辑今天咱包馄饨吃~~~
有差不多半年没弄了
一直比较忙~~~
主料:猪肉(腿肉)1kg,芹菜0.5kg
配料:姜少许,香菇若干,榨菜两包,豆腐干8块
调料:料酒,盐,鸡精
做法:
1. 把肉糜放入器皿中。先放点酒。搅拌。加少许盐
2. 然后把切碎的姜,香菇,榨菜,豆腐干,芹菜沿着一个方向混合均匀~~~~~
3. 最后就是自己包拉~~~ 应该很好吃,看了流口水 包的还真是有模有样
煮好后的馄饨,再来张照片就更好了。。 馅的味道比较难调 看着就感觉非常可口,要是不放芹菜,放大葱呢?再放些姜末,会不会更好? 我是南方。的。。很少用大葱。。。
而且,姜末 已经有得了哇 回复 45604560 的帖子
我从来就没用过大葱去烧过东西的。。
毕竟南方大葱还是比较少。。
不怎么普及哦~~ 回复 unoyans 的帖子
都吃掉了。。。
打工的时候带过去了。。
一个小时包了一百多个把。。
4个人。。都干掉了。。 楼主手好巧啊,包的真好,吃起来肯定很香吧