今天咱包馄饨~~~

鹄之殇 · 发表于 2011-4-2 21:59:35

本帖最后由 unoyans 于 2011-4-2 23:21 编辑

今天咱包馄饨吃~~~+ V8 i0 S9 C$ ^
有差不多半年没弄了" l9 P5 S  T" S) a7 Y
一直比较忙~~~" S$ c4 N  k7 A+ x# n6 A5 P% {
- a& |* C; Z- f, m2 v! h
主料：猪肉（腿肉）1kg，  芹菜0.5kg5 c  u0 O3 E: S5 Q* `0 m
配料：姜少许，香菇若干，榨菜两包，豆腐干8块
- g1 c( t: K7 {& Q% m调料：料酒，盐，鸡精
; y9 F  T5 M, u$ u% j7 ^1 v. e1 @! z/ I# x. r) g" S7 D
做法：* R0 f1 T9 T- R& i
1. 把肉糜放入器皿中。先放点酒。搅拌。加少许盐
/ d9 Q) d0 P" ~% u( ?5 Z2. 然后把切碎的姜，香菇，榨菜，豆腐干，芹菜沿着一个方向混合均匀~~~~~
$ ?9 T  L7 W/ D6 y3. 最后就是自己包拉~~~

陈小华 · 发表于 2011-4-2 22:22:41

应该很好吃,看了流口水

孤独也能耐 · 发表于 2011-4-2 22:36:45

包的还真是有模有样

unoyans · 发表于 2011-4-2 23:33:39

煮好后的馄饨，再来张照片就更好了。。

linsayu · 发表于 2011-4-3 19:25:10

馅的味道比较难调

45604560 · 发表于 2011-4-3 21:08:14

看着就感觉非常可口，要是不放芹菜，放大葱呢？再放些姜末，会不会更好？

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:35:05

我是南方。的。。很少用大葱。。。
而且，姜末已经有得了哇

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:36:25

回复 45604560 的帖子

我从来就没用过大葱去烧过东西的。。
毕竟南方大葱还是比较少。。
不怎么普及哦~~

鹄之殇 · 发表于 2011-4-4 22:37:27

回复 unoyans 的帖子

都吃掉了。。。
打工的时候带过去了。。
一个小时包了一百多个把。。
4个人。。都干掉了。。

likuaiting · 发表于 2011-4-4 23:30:10

楼主手好巧啊，包的真好，吃起来肯定很香吧

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