爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。
平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。
花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。
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蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。
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很有热情,但你不是个会做菜的人。
期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。 你的朋友有口福了 看着应该挺好吃的 小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。
排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的 这排骨颜色,看的我肝肠寸断
我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。 本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑
augway 发表于 2011-6-15 17:29 static/image/common/back.gif
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
由于有橄榄菜,所以颜色比较深。
当然,你有你的个人爱好,我不想回应。
至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。
因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。 呵呵 又转又回来了 融入爱心的东西对于爱人而言一定是可口的
不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺 真的不错啊!!!!!!!!!
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