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查看: 2663|回复: 9

爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨

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发表于 2011-6-11 18:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑
( D3 \# O, j% [" x
& C0 D6 y: G9 c7 s9 c3 @俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。; d9 k  T1 n$ l% ]0 I  x' c* G# f  `
平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。/ g. B6 a0 b9 Z
& v. F& Z" R8 J% L* o& l  E

8 w8 r7 U. _* F( m0 d0 X5 a3 e/ R花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。: b$ H+ B8 d+ i9 V3 h- ]( t
- L& Z9 {3 x' w: K" U$ E
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) v/ w; n+ P( A. ]1 W' |8 [
" K# E$ r/ I) w# {. ?* a( @
蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。2 N$ f6 F6 J+ {3 ^$ ?. c
* ]2 v: s+ h. E
: J7 n  Y1 y) D& Y/ ]9 R) @/ E

评分

1

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发表于 2011-6-11 20:45:49 | 显示全部楼层

& n$ @- p/ d% U7 x$ l4 p+ s4 x* H     很有热情,但你不是个会做菜的人。3 E- U) a( ?  T$ w* O! d  x

$ `) R3 k  r0 B4 u, M     期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。
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发表于 2011-6-11 23:59:25 | 显示全部楼层
你的朋友有口福了
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发表于 2011-6-12 01:02:49 | 显示全部楼层
看着应该挺好吃的
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发表于 2011-6-12 18:17:34 | 显示全部楼层
小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。6 E& D! d8 {, ^4 I/ a3 S, m. _
排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的
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发表于 2011-6-15 17:29:32 | 显示全部楼层
这排骨颜色,看的我肝肠寸断6 F- p& w% r% m- f3 ?2 T
我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
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 楼主| 发表于 2011-6-15 20:40:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑
- z: c9 t9 V# d; K! e. }
+ D$ j5 x8 Z3 \  Z! o[quote]augway 发表于 2011-6-15 17:29
7 X# c7 V) G2 {# B这排骨颜色,看的我肝肠寸断6 Q5 }  ~% w' g+ [
我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
: G  }, L! Z' x& M
! B6 A1 ]  a% E% J6 Y+ u由于有橄榄菜,所以颜色比较深。  E& W  Y0 n3 Z; n. j0 I3 N# e

1 M; p7 f/ q' \当然,你有你的个人爱好,我不想回应。+ S# z" p' R" I) \& c9 E1 s7 @# f  y7 z
& Y- H5 @8 \; I; g' w) H$ k' O1 |
至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。+ {4 v4 m1 U$ j* i) ?
) k( L0 i0 ?6 S5 w% E( e
因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。

点评

发贴时,正文请勿使用除黑色外的其他任何颜色。大红色是专用于公告的。  发表于 2011-6-15 20:52
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发表于 2011-6-15 23:09:10 | 显示全部楼层
呵呵 又转又回来了
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发表于 2011-6-16 20:52:03 | 显示全部楼层
融入爱心的东西对于爱人而言  一定是可口的' x* g5 B, x$ E. p
不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺
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发表于 2011-12-16 14:31:19 | 显示全部楼层
真的不错啊!!!!!!!!!
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