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查看: 2975|回复: 9

爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨

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发表于 2011-6-11 18:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑 , j) s7 A5 g" W1 c" }9 ^
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俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。  j: l$ n5 Z7 ~7 Q- J
平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。
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5 ~6 o8 i! ~+ p6 y/ h3 @3 H% u! b花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。
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蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。8 s% g, C( v1 k4 Z6 ]& w  m
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评分

1

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发表于 2011-6-11 20:45:49 | 显示全部楼层
9 C4 ]& y/ R, T; G8 T2 Y" v
     很有热情,但你不是个会做菜的人。5 R( c, p0 b: R' F; \
& T9 u. n$ p" B5 Z
     期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。
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发表于 2011-6-11 23:59:25 | 显示全部楼层
你的朋友有口福了
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发表于 2011-6-12 01:02:49 | 显示全部楼层
看着应该挺好吃的
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发表于 2011-6-12 18:17:34 | 显示全部楼层
小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。6 }& A  u/ u. t* a7 `5 k2 u: ]
排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的
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发表于 2011-6-15 17:29:32 | 显示全部楼层
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
6 o& @" W& A# c* a8 a* b我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
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 楼主| 发表于 2011-6-15 20:40:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑
/ T6 g1 h. `* D: \( R# E4 e! u6 s4 t# L6 m" F7 c& ?+ q' u0 |8 [
[quote]augway 发表于 2011-6-15 17:29
7 ~  P; S- `' k- u# b这排骨颜色,看的我肝肠寸断- C( l6 O3 T- K7 |2 [4 Q# q
我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。5 S8 K% a# O6 F/ }

# r/ M( \  d8 k, D4 ]" m1 v9 ^由于有橄榄菜,所以颜色比较深。' m/ E( M* U; @1 }  S
& U/ d$ V7 t6 z( W" m/ i. ?
当然,你有你的个人爱好,我不想回应。( ?2 C/ m% T" B* G, m5 l

; }9 `; F: ^( f至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。
1 O7 Y7 h/ r1 d" z
, I; r- q& \8 _6 I9 @4 @' ^因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。

点评

发贴时,正文请勿使用除黑色外的其他任何颜色。大红色是专用于公告的。  发表于 2011-6-15 20:52
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发表于 2011-6-15 23:09:10 | 显示全部楼层
呵呵 又转又回来了
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发表于 2011-6-16 20:52:03 | 显示全部楼层
融入爱心的东西对于爱人而言  一定是可口的
8 ^; n& s$ ]1 i+ Q  B" E3 o9 R- x不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺
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发表于 2011-12-16 14:31:19 | 显示全部楼层
真的不错啊!!!!!!!!!
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