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爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨

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发表于 2011-6-11 18:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑
- d. I; h& l. H+ l, @; x5 G+ q  O" k
俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。5 h6 J6 q0 n/ m% L) _' r; d) W
平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。
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' I9 ~! R( E; z8 m2 N2 @( D0 R9 n花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。/ r& D) T/ S  ^/ {& l4 h
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2 ?5 {! o1 W0 O) j- j, P0 `# S# r蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。
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3 M) d+ r9 t! B. z5 [% ?8 E2 A/ O, @9 g' Q

评分

1

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发表于 2011-6-11 20:45:49 | 显示全部楼层
. l+ m. ]" ?4 W  A  }  I
     很有热情,但你不是个会做菜的人。
% q9 ~' I, o' R7 i$ O9 _" Y4 T$ y0 |9 s. ]- N$ M: P" j
     期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。
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发表于 2011-6-11 23:59:25 | 显示全部楼层
你的朋友有口福了
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发表于 2011-6-12 01:02:49 | 显示全部楼层
看着应该挺好吃的
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发表于 2011-6-12 18:17:34 | 显示全部楼层
小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。/ }( h2 x5 o( C, [* f5 h5 V
排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的
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发表于 2011-6-15 17:29:32 | 显示全部楼层
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
& X1 t( w+ Z" R( K. N我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
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 楼主| 发表于 2011-6-15 20:40:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑 ( @. T9 n/ Y& t8 f9 W
' p2 m/ p1 [3 d* e
[quote]augway 发表于 2011-6-15 17:29
6 b# S- P8 S% r7 k( D# g! Y这排骨颜色,看的我肝肠寸断
; T/ ^3 p) ~  R0 Y3 N我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
  o! a4 U* E5 X) k, Y% c$ s: c3 W+ T4 H7 P; ^: k8 x. I
由于有橄榄菜,所以颜色比较深。: H' A$ H! j) _2 v% q

) |/ ?: M$ B8 J# j  \) G2 r5 [当然,你有你的个人爱好,我不想回应。
# X4 ]8 @7 I. r* M+ s5 m5 O
: a9 h5 m% E4 A2 {, ]. }* C至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。
  c" c# ^9 \9 ?* a( ]. k
+ n. Y+ i1 Q1 U( j因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。

点评

发贴时,正文请勿使用除黑色外的其他任何颜色。大红色是专用于公告的。  发表于 2011-6-15 20:52
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发表于 2011-6-15 23:09:10 | 显示全部楼层
呵呵 又转又回来了
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发表于 2011-6-16 20:52:03 | 显示全部楼层
融入爱心的东西对于爱人而言  一定是可口的7 J  O7 t# N8 h
不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺
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发表于 2011-12-16 14:31:19 | 显示全部楼层
真的不错啊!!!!!!!!!
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