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爱的美食------骨汤小米粥+橄榄菜蒸排骨

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发表于 2011-6-11 18:38:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑 1 e9 j; D4 M+ }) p' ?. {

) `- {. r) j$ |9 I俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。
6 p9 k0 r- S4 n2 S1 C平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。7 A8 p; V7 p4 E6 n# f) f
5 I+ l7 n' z' J% y; Z; H0 X3 ]

6 r9 K3 F' {; I) y7 }4 K花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。
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- `, s3 J2 v4 d: r4 p5 ~4 W0 f蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。/ Q& Q: q' e# k
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2 k+ @, A* Q% ?4 `% k6 Z/ M+ K

评分

1

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发表于 2011-6-11 20:45:49 | 显示全部楼层

# N" U9 C( d$ e     很有热情,但你不是个会做菜的人。
, }( b% l; _  p: B! H/ S# S2 c2 Z! x( [; z5 a$ U
     期待你下一次的饭菜会有进步,加油。。。
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发表于 2011-6-11 23:59:25 | 显示全部楼层
你的朋友有口福了
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发表于 2011-6-12 01:02:49 | 显示全部楼层
看着应该挺好吃的
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发表于 2011-6-12 18:17:34 | 显示全部楼层
小米粥感觉应该不错,只不过拍的不好。
) ?' T& c" E  Z# p% \* }) o排骨貌似没必要用樱桃装饰吧,感觉怪怪的
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发表于 2011-6-15 17:29:32 | 显示全部楼层
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
* u9 F1 \+ P" t6 {, B! T5 m我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
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 楼主| 发表于 2011-6-15 20:40:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:49 编辑   o; R  w: W' L& \! k6 w, u- N# t7 l

- e/ l; B3 {; u[quote]augway 发表于 2011-6-15 17:29 " |" P4 W$ S$ L
这排骨颜色,看的我肝肠寸断
3 c2 o. {0 w0 s我男人要是做饭成这样,还整天要做给我吃,我就把自己舌头剁了。。
5 D9 V7 G8 b3 q' Y' T" s) l
4 n3 B* U6 |% ^/ j& B! D/ D7 Y由于有橄榄菜,所以颜色比较深。# k1 b5 L  W8 U/ I' z# }

# `' r9 Y- J' [+ ~当然,你有你的个人爱好,我不想回应。
# T+ N6 I" G3 ]2 F
5 L9 \$ w2 b5 e/ X至于你要把自己舌头剁了,估计不会有这样的机会。$ k  C. \3 V  j) F% H; M! J% q( I* H

) G' N9 c  t7 ]% W% B因为,看见你的人,到底有没有兴趣给你做饭,是一个未知数。。。

点评

发贴时,正文请勿使用除黑色外的其他任何颜色。大红色是专用于公告的。  发表于 2011-6-15 20:52
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发表于 2011-6-15 23:09:10 | 显示全部楼层
呵呵 又转又回来了
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发表于 2011-6-16 20:52:03 | 显示全部楼层
融入爱心的东西对于爱人而言  一定是可口的: P( w1 q: T) ]3 N9 ~. e) _- T
不过也还是建议楼主继续虚心学习厨艺
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发表于 2011-12-16 14:31:19 | 显示全部楼层
真的不错啊!!!!!!!!!
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