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› 开洋丝瓜
zhyb
发表于 2012-7-25 15:50:31
开洋丝瓜
做法:
1、丝瓜去皮切厚片,葱、姜切成碎末备用,海米用清水冲一下泡软备用(泡海米的水留着待用);
2、热锅热油,爆香姜末葱白末,加开洋炒香;
3、放入丝瓜片翻炒均匀,加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿。
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开洋丝瓜