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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个
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4 \+ |4 w4 |2 C& t3 _调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙 + O# s7 O8 C. `
做法:3 ^/ Q4 j" f! o9 C5 \# @
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1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒
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2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟 - @) D/ r U0 R8 t/ U3 o n' i
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3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) % Y' P1 y- `- I r+ V o) o9 j
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4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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