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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 ) r/ X5 l) t! K+ b& ?( i# k
$ t) T' O) O& O# h$ K! a% f8 @调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙 $ r8 Q! Y6 c9 Q0 @# L g, |/ D
做法:
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6 F- ?% @- e, p. C7 |9 O/ S 1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒. E) |& X: V) v# A6 H$ C
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2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟
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& ?! S) }1 N; b$ G/ H 3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) ' \ g/ }$ k) \3 E7 Q
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4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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