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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个 8 K6 L: u' V' u8 C
7 d8 f5 D( O9 T ]7 L4 ?; a+ q$ M调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙
" q5 Z, L# V* V( i8 X/ [做法:
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8 n0 v- h, i$ T; R1 ?( x8 g 1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒4 P3 V9 x3 q, f/ ^4 v( k9 {
$ C+ l5 ^: ]7 L* T! o* Q 2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟
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3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟)
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" [) V. u7 m0 l C2 W4 q) w 4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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