香煎秋刀鱼

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2 Y9 i2 e( W- f% ?原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。

做法：

; u* M! U2 b% _( y& ~% ]! ?1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；

* [% L, o: J# _+ F1 E' w2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；
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4 k. F9 ~, o/ e8 o  _& S1 L# w3、小火煎5分钟后，翻一面；

" d& ~! V8 ^( h4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。
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要多鲜美有多鲜美。