香煎秋刀鱼

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- ^! t& G& Q( Z( j! l5 L$ M原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。
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做法：

1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；
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2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；
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: e! f0 F/ K1 _% H8 j1 v" g3、小火煎5分钟后，翻一面；
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9 i& _- g/ g6 q, i4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。
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# y3 x+ T; e8 p* v要多鲜美有多鲜美。