|
|
|
外面太热不想出去买菜。家里又没吃的。没办法,只好给自己做了点汤。呵呵。不过这汤夏日用来可真是一道不错的靓汤哟。SG们不防也来试试啦
( Z% I9 G9 R! N1 I' i( P& n4 ~) p4 c! ~9 h
家里东西不多。只好挑现有的来用啦。
" s) r: A) u, U" v) }- L8 v0 v1 W, A2 H' i. q2 M: d
首选是选料。选料有:红枣,枸杞。莲子。银耳。冰糖。西瓜7 n8 Z+ d7 W0 f( T L
! O* ~$ R7 D7 i, D 3 Y8 o3 W& f5 y& R
6 i% j- c! ^5 V, Z( } `( Y9 |
选好料开始准备上锅。先将莲子洗净放入锅中。挑选莲子的时候最好是选带芯的莲子。有去火的功效。做锅开火煮,然后把银耳泡一下。选银耳最好选好银耳。不要选一点黄色都没有的那种。因为那种可能是漂白过的。干银耳应该有点发黄的。好的银耳放入水中一会就会泡开不用很长时间。把银耳洗净一起放放水用煮。
$ z6 W; u! R, W$ i7 G: ?/ L+ P8 \% {1 f. O4 q+ X3 J6 @- h _
然后开始洗红枣。枸杞。洗好后再把红枣放入锅中 0 L) ]$ m- C7 s4 G" y

; g1 Q5 M5 {. }9 `6 G- ~' A; p( B
3 l0 Q6 {) _/ N! n等开锅后转小火煲一会大根二十分钟就可以了。把冰糖和枸杞放入。再用小火煲五分钟。
K. {1 T- S5 i; h7 g- T
; {; K. I0 b. ?: b x好啦,美美的一锅汤就出来了啊。。
! b! M7 ]8 |; b# l* r, _: U
$ s) B+ J/ {7 d: r3 K
# |) |( e, p- u+ r5 O- m& C , O: B0 K6 p9 w$ }* Y! y
等汤凉下来后再放入自己喜爱吃的水果。家里只有西瓜啦。所以只能放这个了。呵呵。( j6 _! N8 e4 Q
6 q1 ?1 ~; I7 q1 _1 K3 e, V, ]
好了。可以吃了哟。。
+ F c U, ~# o; B
4 b$ {% k$ i8 |4 n因为本人不喜欢直接吃枸杞,但又需要枸杞里的营养,所以一开始的时候就把枸杞放到锅里煮了。这样做出来的汤颜色会不怎么好看。反正是自己吃的啦。按自己的口味就好。也没必要按步就班,所以SG们要是自己做的话也只需按自己的方法就成。合口就好。
0 i4 x R4 z6 b
8 d; v& h0 X+ }2 }. r呵呵。不说了。我得吃去了。。。6 c6 D, E8 i& y- z9 P7 w' O B, l
:$:$:$:$:$:$:$ |
|