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外面太热不想出去买菜。家里又没吃的。没办法,只好给自己做了点汤。呵呵。不过这汤夏日用来可真是一道不错的靓汤哟。SG们不防也来试试啦. l3 M, F5 g9 v0 `$ I; n* m5 u C3 r
3 K4 W5 e* [) d f# O0 e/ R家里东西不多。只好挑现有的来用啦。7 l( V# \7 f! P# c7 [3 T
" d6 N7 G& M, E2 p( q首选是选料。选料有:红枣,枸杞。莲子。银耳。冰糖。西瓜
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( J; Y$ \% y" P选好料开始准备上锅。先将莲子洗净放入锅中。挑选莲子的时候最好是选带芯的莲子。有去火的功效。做锅开火煮,然后把银耳泡一下。选银耳最好选好银耳。不要选一点黄色都没有的那种。因为那种可能是漂白过的。干银耳应该有点发黄的。好的银耳放入水中一会就会泡开不用很长时间。把银耳洗净一起放放水用煮。
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然后开始洗红枣。枸杞。洗好后再把红枣放入锅中 m: Y. e s1 U8 C% [) K! S

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等开锅后转小火煲一会大根二十分钟就可以了。把冰糖和枸杞放入。再用小火煲五分钟。3 z2 ^+ |) V9 A/ H
9 l9 F. A- I0 V! h( V$ k5 W好啦,美美的一锅汤就出来了啊。。
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/ y! S% i. [% }- e- |等汤凉下来后再放入自己喜爱吃的水果。家里只有西瓜啦。所以只能放这个了。呵呵。
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/ ^. ?( o7 Z' r% L& q4 D好了。可以吃了哟。。
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因为本人不喜欢直接吃枸杞,但又需要枸杞里的营养,所以一开始的时候就把枸杞放到锅里煮了。这样做出来的汤颜色会不怎么好看。反正是自己吃的啦。按自己的口味就好。也没必要按步就班,所以SG们要是自己做的话也只需按自己的方法就成。合口就好。 G2 o# R8 j \, m6 u% v X
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呵呵。不说了。我得吃去了。。。
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