外面太热不想出去买菜。家里又没吃的。没办法,只好给自己做了点汤。呵呵。不过这汤夏日用来可真是一道不错的靓汤哟。SG们不防也来试试啦 d C+ c4 X9 ]; z \4 \; {1 `0 `2 \4 P4 m; X0 n$ V6 r7 j5 |" k
家里东西不多。只好挑现有的来用啦。+ j% s: p5 g9 M. e% D
7 C8 I3 C4 W O7 [' ?* O( }, N首选是选料。选料有:红枣,枸杞。莲子。银耳。冰糖。西瓜* V0 ^) h8 F, T% l
2 ~4 q% M5 w0 w% ~% h( Y! T * y$ r7 P* o1 d# W {! C0 W 1 i" C+ e. N3 i6 ?# @4 P0 N3 O. I选好料开始准备上锅。先将莲子洗净放入锅中。挑选莲子的时候最好是选带芯的莲子。有去火的功效。做锅开火煮,然后把银耳泡一下。选银耳最好选好银耳。不要选一点黄色都没有的那种。因为那种可能是漂白过的。干银耳应该有点发黄的。好的银耳放入水中一会就会泡开不用很长时间。把银耳洗净一起放放水用煮。$ y# I" ]; o) e$ n; w
% _" W4 g, o5 g3 b( B 然后开始洗红枣。枸杞。洗好后再把红枣放入锅中 " m6 k; l* j) ]1 n) c( ~5 {1 E / _- {- T8 K5 u) V( z7 ]& `$ a+ F; l1 r3 T9 E
等开锅后转小火煲一会大根二十分钟就可以了。把冰糖和枸杞放入。再用小火煲五分钟。 * t+ [' {, Y& z% }& i4 X" I! D . K: x$ T: a8 \- P7 `1 G' W- O好啦,美美的一锅汤就出来了啊。。 3 Q; M# M: i6 @# ?2 T1 c - [/ Y4 u0 F1 p 3 ~6 B. Q* z% R- A! y1 H/ s9 Y0 R T2 B1 N- J5 g8 z! [等汤凉下来后再放入自己喜爱吃的水果。家里只有西瓜啦。所以只能放这个了。呵呵。3 _2 ?% |7 h+ t& {3 E4 i, N m